当前位置:主页 >> 旅游规划

不怕辣!外国人眼中最难以抗拒的四川美食!

2019-07-15 来源:

不怕辣!外国人眼中最难以抗拒的四川美食!

美国有线电视报道,四川人常说:“每道菜都有自己独特的风味,一百道菜就有一百种味道。”

川菜中常常会同时用干辣椒和鲜辣椒,达到麻辣的口感,有的菜能直接辣晕你。不过也有微辣或不辣的,比如一些鱼香口的菜,或酸甜口的荔枝肉。

据史料记载,15世纪,辣椒从美洲传入中国,后渐渐发展为中国人最爱的一大配料。19世纪时,川菜开始大量使用辣椒, 四川人把辣椒叫做“海椒”,

正如明朝人称之“番椒”一样,道出此物来自 外国 。

如今,川菜已成为了中国流行新潮的一大菜系,更是俘获了一大批外国人的味蕾。今天我们就来看看外国人眼里最让人激动的几道川菜。

四川凉拌鸡是一道以熟鸡肉为原料的菜,可以根据个人口味的不同添加适量的佐料。这种鸡肉的中式吃法,很受外国人喜欢。

麻婆豆腐始创于清朝,首创这道菜的女老板脸上长了不少雀斑

不怕辣!外国人眼中最难以抗拒的四川美食!

,人称"陈麻婆"。她烹制的豆腐色香味俱全,不同凡响,“麻婆豆腐”也就这么传开了。

要问什么是四川人最爱的美食,回锅肉当之无愧。一盘回锅肉,一碗白米饭,一碗清汤也能满足外国人对一顿好饭的所有幻想!

鱼香系列的川菜,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,因此“鱼香茄子”又常被称为 “余香茄子”。曾有外国人说,从这道菜里吃出了肉味。

水煮鱼是一道集川菜之精髓的鲜辣菜肴,对于外国人来说想必是必吃菜,这打卷的鱼片真是滑嫩可口。

钟水饺是一种形态小巧、淋满特调酱汁的猪肉水饺,它也是最受欢迎的成都小吃。

看完之后,只有2个想法:原来这些美食在歪果仁眼里是这样的啊!有些连我们自己人都不知道的美食他们居然知道。。。也是蛮厉害的!


友情链接
太原旅游网